安庆大别山科技学校有对口高考班，对口高考屡创佳绩，本科录取人数一直居省市前列，2016-2022年对口高考本科录取793人，4次位居安庆市第一、安徽省前十。近十年累计培养技术技能型合格毕业生1.2万余人，为地域经济发展做出了重要贡献。
近年来，安庆大别山科技学校4次承办省级技能大赛与国赛选拔赛，技能培养成效显著，在职业院校技能大赛中获国家二等奖3人、三等奖9人，获省级一等奖13人、二等奖25人、三等奖39人，市级技能大赛中累计获奖700余人。
安庆大别山科技学校开设了茶叶生产与加工、作物生产技术、旅游服务与管理、中餐烹饪、机电技术应用、计算机应用、电子商务、会计、汽车运用与维修、数控技术应用、社会文化艺术等11个专业，与县内外近30余家知名企业建立了稳定的合作关系，实行“教学对接生产、技能对接岗位”的实用性培养，推行职业资格考证制，毕业生取得“双证书”（毕业证书和专业技能证书）率在80%以上。